در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی رو به دو روش مختلف اموزش میدیم
سالاد ماکارونی
مواد مورد نیاز سالاد ماکارونی:
| تخم مرغ | 3 عدد |
| خیار شور | 300 گرم |
| کالباس | 300 گرم |
| پیازچه خرد شده | 1 استکان |
| ماکارونی حلقه ای | نصف پاکت |
| جعفری خرد کرده | 1 قاشق سوپخوری |
| سس مایونز | 1 شیشه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| هویج | 2 عدد |
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
طرز تهیه سالاد ماکارونی:
تخم مرغ ها را بجوشانید. ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید . هویج را بپزید . همه مواد را کاملاٌ ریز و با هم مخلوط کنید و سس و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید . به جای کالباس می توانید از سینه مرغ هم استفاده کنید . در این صورت سینه را با 3 برگ بو و یک عدد پیاز کاملاٌ بپزید و بعد خرد کنید و در سالاد بریزید .
طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش دیگر
طرز تهیه سالاد ماکارونی
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی :
| ماکارونی شکل دار و یا همان پاستا | 1 بسته |
| کالباس و یا ژامبون مرغ خرد شده | 250 گرم |
| خیار شورخرد شده | 300 گرم |
| ذرت پخته (کنسرو ذرت) | 300 گرم |
| سس سفید | به مقدار لازم |
| زیتون خرد شده | 300 گرم |
| هویج رنده شده | 100 گرم |
| نخود فرنگی پخته شده | 200 گرم |
| نمک و فلفل و آبلیمو | به مقدار لازم |
| کاهو ریز خرد شده | در صورت تمایل چند برگ |
دستور تهیه سالاد ماکارونی :
ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن میریزیم و اجازه می دهیم تا حدود 8 الی 10 دقیقه روی حرارت بماند. بعد از اینکه ماکارونی های شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شوند.
تمام مواد خرد شده را در ظرف مورد نظر مخلوط می کنیم و ماکارونی را با مواد مخلوط کرده و در انتها سس، نمک، فلفل و آبلیمو را را به مواد اضافه می کنیم.
می توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را به تنهایی به سالاد ماکارونی اضافه کنید، اما از آنجا که غلظت سس مایونز زیاد است می‌توانید آن را با مقداری ماست و آبلیمو رقیق تر کنید که در این صورت مقدار سس مایونز کم تر شده و سالاد سالم تر و کم کالری تری خواهید داشت.
می توانید سالاد ماکارونی را گوجه و ذرت و کالباس تزیین کنید
نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی :
سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد می باشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه.
سالاد ماکارونی را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد.
می توانید باب سلیقه خود مواد لازم برای تهیه سالاذ ماکارونی را تغییر و کم و زیاد کنید.
