دانستنیهای اشپزی

هرگز به این روش گوشت را یخ زدایی نکنید نگهداری و پختن گوشت یخ زده به طبع راحت تر است، امادر صورتی که شما روش های صحیح یخ زدایی راآموزش دیده باشید تا میکروب واردمواد غذایی نشودوآنهارا مسموم نکند. اشتباه …

آموزش تصویری اصول پاک کردن میگو + تشخیص میگوی سالم میگوی سالم و تازه، سفت و صورتی رنگ است و پاک کردن آن هم ترفندهای خاص خود را دارد که هر کسی نمی داند. چطور به درستی میگو را پاک کنیم ؟ …

راه ساده برای تشخیص برنج تقلبی حاوی پلاستیک برای تشخیص برنج اصل از برنج تقلبی باید چه کارهایی انجام بدهیم، بهترین و کاربردی ترین روش ها برای تشخیص برنج اصل از برنج تقلبی چیست؟ چگونگی شناسایی برنج تقلبی حاوی پلاستیک …

۵ ترفند کاربردی سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید …

طرز تهیه مینی پیتزای تابه‌ای؛ ساده و فوری مینی پیتزا تابه‌ای یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه پیتزا می باشد که شما می توانید با هر موادی که دوست دارید این مینی پیتزا را تهیه کنید.   مرغ …

فوت و فن خوشمزه‌ شدن سیب‌ زمینی تنوری در خانه سیب زمینی تنوری یکی از پیش غذا‌های محبوب بیشتر افراد است که می‌توانید در خانه با استفاده از مایکروفر یا سولاردام به راحتی تهیه کنید.   مواد لازم برای درست …

3 ترفند برای خوش رنگ شدن خورشت های قرمز برای طبخ عالی و خوش رنگ شدن غذای اصیل ایرانی و خورش های قرمز رنگ مثل خورش قیمه،خورش مرغ و خورش بادمجان و… نکته‌های ریز و مهمی وجود دارد. راز خوشرنگ …

علت چسبندگی خمیر + راه حل رفع چسبیدن خمیر نان به دست   چسبیدن خمیر نان به دست یک علت دارد و آن هم کم بودن میزان آرد است در این واقع خمیر را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا …

میوه‌ی خشک شده منبع خوبی از مواد مغذی بوده و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین مقدار زیادی قند طبیعی دارد. می‌توانید میوه‌های متنوعی از جمله انگور، سیب، زردآلو، گلابی و… را برای خشک کردن انتخاب کنید. البته …

مواد لازم برای بستنی بلوبری خامه : یک و سه چهارم فنجان بلوبری فریز شده:2 فنجان  آب:برای پر کردن ماهی تابه تخم مرغ:3 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد وانیل: یک دوم قاشق چای خوری شکر: یک فنجان طرز تهیه بستنی بلوبری بستنی بلوبری یکی …