آشپزی

موس شیرین پنیر ماسکارپون, نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی است. مواد لازم:  پنیر ماسکارپون : 450 گرم  شکر دانه ریز : 100 گرم  زرده تخم مرغ : 4 عدد  میوه های …

  طرز تهیه کیک شکلات و زردآلو   این کیک فقط با زردآلو می چسبه ! شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید، بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های …

جهت تنوع در نوع میوه کیک میوه ای، می توانید یک عدد موز رسیده پوره شده را جایگزین عسل نمایید. طرز تهیه کیک میوه‌ ایِ بدون شکر مخلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب …

    خورش هویج و پسته از غذاهای مخصوص شهر دامغان است مواد لازم برای خورش هویج و پسته : هویج 500 گرم  روغن مایع به میزان لازم  سینه مرغ بدون استخوان  500 گرم  پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری زعفران …

سس‌ فرانسوی با استفاده از نشاسته یا آرد که در کره تفت داده شده غلیظ می‌شود و شامل امولسیون ناپایدار روغن، سرکه و چند ادویه است که گاهی برای پایداری امولسیون به آن پکتین یا صمغ‌های گیاهی نیز می‌افزایند.   …

با ایده گرفتن از این تزیینات سفره های افطاری خود را رنگین تر کنید. تزیین پنیر برای افطار تزیین نان و پنیر و خیار سفره افطاری تزیین نان و پنیر و خیار سفره افطاری تزیین پنیر برای افطار تزیین نان …

با باقیمانده غذای دیشب سوپ مرغ و سبزیجات درست کنید   سوپ مرغ و سبزیجات پیش غذای آسان و انرژی زا، راهی مناسب برای استفاده از مرغ پخته اضافه ی باقیمانده از سایر غذاهاست. مواد لازم برای سوپ مرغ و …

  طرز تهیه ماست در خانه   طرز تهیه ماست خانگی برای تهیه ماست، بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید زیرا هرچه چربی شیر بیشتر باشد ماست سفت‌ تری خواهید داشت. مواد لازم جهت تهیه ماست:      شیر پاستوریزه …

در این مطلب مدلهای جدید تزیین ژله رو با میوه های تابستانی قرار دادیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیره عکس تزیین ژله با میوه   تزیین ژله با میوه تابستانی   تزئین ژله با میوه   تزیین ژله با …

  طرز تهیه کوفته آلو شیرازی   کوفته آلو شیرازی یک غذای خوشمزه است که می توانید برای وعده ناهار یا شام درست کنید.   مواد لازم: ماست پر چرب کم نمک ۵۰۰ گرم ماست کره نرم ۵۰ گرم تخم …