آشپزی

“گولاش” (Goulash) نوعی سوپ یا خورش است که با گوشت، نودل و سبزیجات تهیه می شود و ادویه های مانند پاپریکا و … به آن می زنند. این خوراک ریشه ای تاریخی در ناحیه اصیل مجارستان دارد و البته در …

مدلهای تزیین کیک به شکل اقیانوس

  آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم : برای 5 نفر  سینه مرغ 1 عدد  نخود فرنگی 1 پیمانه  سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد  هویج  1 عدد  جعفری خرد شده 3 ق غ …

  مواد لازم :  لیمو ترش 1 عدد  سینه مرغ 450 گرم  گشنیز تازه خرد شده  ¼ پیمانه  پیازچه خرد شده  1 عدد سیر رنده شده  3 حبه  سس ماهی یک قاشق غذاخوری  سس سویا  2 ق چ  فلفل قرمز …

  مواد لازم :  خیار قلمی  2 کیلو  نمک  1 لیوان  برگ کرفس  200 گرم  شوید  200 گرم  فلفل سبز تند  5 عدد  ترخون 300 گرم   سیر 1 بوته  تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری  آب و سرکه به مقدار لازم …

  مواد لازم برای لواشک آلبالو برای 4 نفر : آلبالو  1 کیلو گرم  نمک  به میزان لازم طرز تهیه لواشک آلبالو : برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا آلبالو ها را بشویید و خیس خیس روی آن ها نمک بپاشید(کمی) …

الان که داریم به روزهای گرم سال نزدیک میشویم بهتر است لیموناد با طعمی تازه و متفاوت را تجربه کنید. مواد لازم : مناسب برای 8 نفر لیمو ترش زرد 6 عدد یا 1.5 پیمانه آب لیمو لیموترش سبز 2 …

در این مطلب تصمیم گرفتیم در کنار آموزش پخت پیراشکی گوشت، خمیر آن را نیز آموزش دهیم و سپس انواع پیچیدن های خمیر را هم برایتان به صورت تصویری آموزش دهیم. به این ترتیب، علاوه بر پخت یک غذای عالی، …

    مواد لازم :    برنج 4 پیمانه  ماست  یک لیوان  زعفران  یک قاشق چای‌خوری زرشک یک قاشق غذاخوری  مرغ 300 گرم پیاز  یک عدد  قارچ 100 گرم  زرده تخم مرغ  3 عدد  شکر یک قاشق غذاخوری نمک و …

  بستنی وانیلی 240 میلی لیتر پنیر خامه ای ماسکارپونه 120 میلی لیتر خامه شیرین فرم گرفته 30 میلی لیتر نان انگشتی یا لیدی فینگر 1 عدد قهوه فوری یا نسکافه 1 ق چ پودر کاکائو کمی ابتدا بستنی،پنیر خامه …