آشپزی

  مواد لازم :  خیار قلمی  2 کیلو  نمک  1 لیوان  برگ کرفس  200 گرم  شوید  200 گرم  فلفل سبز تند  5 عدد  ترخون 300 گرم   سیر 1 بوته  تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری  آب و سرکه به مقدار لازم …

  مواد لازم برای لواشک آلبالو برای 4 نفر : آلبالو  1 کیلو گرم  نمک  به میزان لازم طرز تهیه لواشک آلبالو : برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا آلبالو ها را بشویید و خیس خیس روی آن ها نمک بپاشید(کمی) …

الان که داریم به روزهای گرم سال نزدیک میشویم بهتر است لیموناد با طعمی تازه و متفاوت را تجربه کنید. مواد لازم : مناسب برای 8 نفر لیمو ترش زرد 6 عدد یا 1.5 پیمانه آب لیمو لیموترش سبز 2 …

در این مطلب تصمیم گرفتیم در کنار آموزش پخت پیراشکی گوشت، خمیر آن را نیز آموزش دهیم و سپس انواع پیچیدن های خمیر را هم برایتان به صورت تصویری آموزش دهیم. به این ترتیب، علاوه بر پخت یک غذای عالی، …

    مواد لازم :    برنج 4 پیمانه  ماست  یک لیوان  زعفران  یک قاشق چای‌خوری زرشک یک قاشق غذاخوری  مرغ 300 گرم پیاز  یک عدد  قارچ 100 گرم  زرده تخم مرغ  3 عدد  شکر یک قاشق غذاخوری نمک و …

  بستنی وانیلی 240 میلی لیتر پنیر خامه ای ماسکارپونه 120 میلی لیتر خامه شیرین فرم گرفته 30 میلی لیتر نان انگشتی یا لیدی فینگر 1 عدد قهوه فوری یا نسکافه 1 ق چ پودر کاکائو کمی ابتدا بستنی،پنیر خامه …

طرز تهیه کیک باقلوا     مناسب برای : جشن نامزدی آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک باقلوا برای 8 نفر :  تخم مرغ  3 عدد  شکر 1 پیمانه  روغن  1/3 پیمانه …

مناسب برای : جشن تولد آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 25 دقیقه مواد لازم جهت تهیه كوفته كباب پيسترى برای 5 نفر :  خمیر هزار لا 1 بسته  گوشت چرخ کرده 300 گرم  پیاز رنده شده 1 عدد  زنجبیل رنده شده …

    مواد لازم :   زبان گوساله جوان 1 عدد پیاز 1 عدد  سير 1 حبه  جعفري خرد شده  1 پيمانه  دارچين  1 قطعه برگ بو 2 الي 3 برگ  تخم گشنيز  1 قاشق چايخوري  هل  2 الي 3 …

    یکی از مواد تزیینی قنادی که توی خونه به راحتی میشه تهیه کرد همینه که برای تزیین بیسکویت، شیرینی و … خیلی کاربرد داره مواد لازم: شکر رنگ مجاز خوراکی روش تهیه: من از رنگ ویلتون استفاده می …