قالب وردپرس درنا توس
خانه / آشپزی / خواص مواد غذایی

خواص مواد غذایی

فواید و خواص شگفت انگیز قارچ خوراکی

خواص قارچ خوراکی شامل بهبود سیستم ایمنی، کاهش وزن، تقویت پوست و مو، افزایش تراکم استخوان‌ها و … می‌شود. قارچ خوراکی یک منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی به شمار می‌آید. امروزه استفاده از قارچ خوراکی در بیشتر رژیم‌های …

توضیحات بیشتر »

قارچ کفیر چیست؟خواص فواید و مضرات قارچ کفیر

کفیر، نوشیدنی غیرطبیعی تخمیری حاصل از شیر است که گفته می‌شود خواص زیادی برای بدن دارد اما بهتر است درباره مضرات کفیر هم اطلاعاتی داشته باشید قارچ کفیر دانه‌هایی شبیه ژله و به رنگ سفید است که شامل انواع باکتری‌های …

توضیحات بیشتر »

خواص و مضرات دوغ

دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام بخشیده و مانند ماست، حاوی میکروارگانیسم‌های زنده و مفیدی است که از رشد و تکثیر بسیاری از باکتری‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.   ارزش تغذیه‌ای این …

توضیحات بیشتر »

پوست مواد خوراکی چه خاصیتی دارد

بخش هایی از مواد غذایی که نباید دور ریخته شوند !! پوست پیاز از محتوای بالای کوئرستین سود می برد، که این ماده مغذی گیاهی در مبارزه با التهاب، کاهش فشار خون، پیشگیری از تشکیل پلاک در شریان ها، و …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص چای سفید

نوشیدن چای سفید به افزایش تراکم استخوانی کمک می کند   چای سفید علاوه بر کنترل کلسترول، چربی و فشار خون خواص مفید دیگری دارد که به ارزش‌های درمانی آن کمک می‌کند. برخی از این خاصیت‌ها را مرور می کنیم: …

توضیحات بیشتر »

فواید و خواص تخم مرغ

افرادی که توانایی مالی خرید منابع پروتئین‌های حیوانی مانند انواع گوشت‌ها را ندارند، می‌توانند با ترکیب تخم‌مرغ با سایر منابع پروتئین، ارزش بیولوژیک آن را بالاتر هم ببرند. مثلا ترکیب تخم‌مرغ با سیب‌زمینی، باعث دریافت مقادیر مناسبی از پروتئینی باارزش …

توضیحات بیشتر »

ماهی تیلاپیا چه خواصی دارد

ماهی دوست دارید؟ آیا از طعم دل‌پذیر غذاهای دریایی لذت می‌برید؟ پس حتماً باید تیلاپیا را امتحان کنید.     ماهی تیلاپیا مانند بسیاری از ماهی‌های دیگر سلنیوم زیادی دارد مناسب برای استخوان‌ها   ماهی تیلاپیا دارای مواد معدنی مانند …

توضیحات بیشتر »