آشپزی

آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۴۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه تخم مرغ اسکاتلندی برای ۴ نفر :  گوشت چرخ کرده  ۲۵۰ گرم  پیاز ریز رنده شده  ۱ عدد  نمک ، فلفل و آویشن  به میزان لازم  پودر …

مواد لازم شیرینی کشمشی : پودر قند………………………..۳۰۰ گرم آرد……………………………..۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم کشمش………………………۱۵۰ گرم تخم مرغ………………………۳ عدد روغن جامد یا کره…………….۱۰۰ گرم روغن مایع…………………….۵۰ گرم وانیل……………………………نصف ق چ طرز تهیه شیرینی کشمشی : ۱- کره + روغن + پودر قند …

کره نرم شده را با وانیل شکری و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و گردوی چرخ شده را اضافه می کنیم. خمیر را در …

لوبیا پلو از جمله پلو های مخلوط ایرانی است که علاقه مندان زیادی دارد . شاید کمتر کسی باشد که این غذا را دوست نداشته باشد . این ترکیب ساده از لوبیا ، برنج ، گوشت طعمی بی نظیر دارد …

برای تهیه سوهان کنجدی به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است، وقت چندانی از شما نمی‌گیرد، وسوسه و علاقه به خوردنش نیز نظر مهمانها را جلب می‌کند. سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای پرطرفدار، هم برای خوردن، …