مواد لازم برای خمیر: • 12 عدد میگوی درشت، یخزدایی شده • 6 ورق خمیر تخممرغی (یا فیلو) • روغن سرخکردنی • یک قاشق غذاخوری آرد حل شده در آب برای مواد میانی: • سه قاشق غذاخوری سس تند و …
Read More »طرز تهیه رول میگویِ اسپایسی ( تصویری)
طرز تهیه کباب بختیاری در تابه
مواد لازم : روغن برای سرخ کردن 3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم نمک …
Read More »طرز تهیه مـاهی پـلو
مـاهی پـلو مواد لازم (چهار نفر) • چهار پیمانه برنج • 400 گرم فیله ماهی آزاد • دو عدد زرده تخممرغ • دو قاشق غذاخوری زعفـران غلیظ دم شده • نصف پیمانه آرد • نصف قاشق چایخوری نمك • …
Read More »طرز تهیه گراتن فیله ماهی
گراتن فیله ماهی مواد لازم • 600 گرم فیله ماهی • 150 گرم پنیر گودا • 100 گرم قارچ • یك عدد فلفل دلمهای زرد و قرمز • دو عدد زرده تخممرغ • سه قاشق غذاخوری آرد • …
Read More »طرز تهیه خوراک ماهـی و گشـنیز
خوراک ماهـی و گشـنیز مواد لازم • یك كیلوگرم شیر ماهی • یك قاشق مرباخوری فلفل سیاه • نصف قاشق چایخـوری پودر زیره • یك قاشق چایخوری پودر زنجــبیل • یك قاشق چایخوی پودر گشنیز • یك قاشق …
Read More »طرز تهیه همبـرگر ماهــی
مواد لازم (شش نفر) • 500 گرم فیله ماهی • نصف عدد فلفل تند قرمز • چهار قاشق چایخوری كاری پاستا • دو قاشق مرباخــوری شكر • یك قاشق غذاخوری سس ماهی • دو عدد تخممرغ • 50 …
Read More »طرز تهیه ماهـی شكـم پر
مواد لازم • یك عدد ماهی قزل آلای طلایی • نصف پیمانه مغز گردوی آسیاب شده • دو قاشق سـوپخـوری پیـاز رنده شده • دو قاشق سوپخوری رب آلو • نصف پیمانه روغن مایع • یك قاشق سوپخوری …
Read More »طرز تهیه قليه ميگو
محلی : خطه جنوب آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم جهت تهیه قليه ميگو : میگو 600 گرم گشنیز خرد شده 400 گرم شنبلیله خرد شده 50 گرم سیر خرد شده 5 عدد پیاز …
Read More »روش تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب
روش تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب مواد لازم : مرغ یک عدد روغن زیتون ۲ قاشق مرباخوری سیب ترش یک عدد کوچک برش زده کرفس برش زده یک ساقه پیاز خرد شده یک عدد کوچک سیر رنده شده …
Read More »طرز تهیه نوعی غذای کرمانی ( کشک کدو )
کشک کدو یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است. مواد لازم برای کشک کدو : کدو سبز ۸ عدد کشک ۱ پیمانه پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری سیر …
Read More »