ترشی هلو زعفرانی، ترشی هلو با تمر هندی، ترشی هلو و زردآلو و ترشی برگه هلو انواع ترشی خوشمزه و پرطرفداری هستند که در فصل تابستان درست می شوند. ترشی انداختن یکی از روشهای نگهداری میوهها و سبزیجات به شمار …
توضیحات بیشتر »آموزش تصویری تهیه ترشی شور گل کلم
شور گل کلم ترکیبی از گل کلم، نمک و آب است که میتوان به آن مقداری سرکه نیز اضافه کرد. نسبت آب و نمک در طعم و مزه شور گل کلم تاثیر به سزایی دارد، هرچند افزودن سبزیجات معطر نیز …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه و آموزش مدلهای مختلف ژله تزریقی
ژله تزریقی، یکی از ژلههای بسیار شیک در مجالس و میهمانی هاست که زیبایی خاصی به سفره میبخشد. هرچند ممکن است در نگاه اول، چنین تزیینی مشکل به نظر برسد، اما واقعیت امر این است که ایجاد این طرحهای زیبا …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه ترشی گوجه سبز در خانه
شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید. مواد لازم: گوجه سبز ۱ کیلوگرم سرکه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ترخون ۳ شاخه ادویه …
توضیحات بیشتر »انواع سس کچاپ
نام سس کچاپ اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدانید که کودکان دو برابر بزرگسالان از این سس استفاده می کنند. اولین دستور …
توضیحات بیشتر »درست کردن ترشی انار و لبو
درست کردن ترشی انار و لبو طرزتهیه ترشی انار و لبو : ابتدا یک دانه لبوی سایز متوسط را بگذارید تا بپزد در حدی که کمی نرم شود، نباید لبو کامل پخته شود، بعد پوست آن را بگیرید و …
توضیحات بیشتر »نحوه درست کردن کمپوت گلابی در خانه
یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها، کمپوت گلابی است حتی گاهی خوشمزه تر از خود گلابی هم هست چون بافت آن خیلی لطیف است، پس به جای اینکه کمپوت های کارخانه ای را که مملو از مواد نگه دارنده هستند …
توضیحات بیشتر »ترشی موسیر را در خانه درست کنید
برای آماده كردن ترشی موسیر، میتوان هم از موسیر تازه و هم از موسیر خشک استفاده كرد. طرز تهیه ترشی موسیر مواد لازم برای تهیه ترشی موسیر : موسیر خشک 100 گرم سركه سفید 1 لیتر زردچوبه …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه ترشی لیمو
طرز تهیه ترشی لیمو مواد برای ترشی لیمو برای 10 نفر : لیموترش 1 كیلوگرم نمک 2 قاشق سوپخوری دانه ی خردل سیاه 3 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه سس مخصوص مک دونالد
چند روز پیش در سایت پینترست، مواد تشکیل دهنده یکی از سس های خوشطعم و مخصوصِ فستفود زنجیره ای مکدونالد لو رفت. لیست محتویات این سس از ۳۳ ماده تشکیل شده که از جمله می توان به تخم …
توضیحات بیشتر »