انواع غذا

درست است که شاید تازه شروع به آشپزی کرده باشید، اما قرار نیست فقط غذاهای ساده و آسان درست کنید. در این مطلب دو نوع غذای حرفه ای مخصوص شما که در آشپزی مبتدی هستید آموزش داده ایم.   میت …

خوراک ژیگو، غذایی گوشتی است که از گوشت گوسفند یا گوساله جوان تهیه می شود. ژیگو را با نمک، سبزی معطر و سیر طبخ می‌کنند. در ادامه مطلب طرز تهیه ژیگو فرانسوی توضیح داده شده است که امیدوارم خوشتان بیاید. مواد …

کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای ساده و البته کامل است. مواد اصلی آن را سیب زمینی، اسفناج و تخم مرغ تشکیل می دهند. هر کدام از این موارد دارای یکی از عناصری است که غذا را تبدیل به …

  طرز تهیه كباب تركی با سس مخصوص   مواد لازم برای كباب تركی :  گوشت چرخ كرده 500 گرم پياز ريز خرد شده يک عدد زردچوبه،نمک،فلفل سياه و قرمز،دارچين،پودر ميخک  از همه يكم  جعفری خيلی ريز خرد شده  سه …

  روش تهیه مرغ کنتاکی سریع و زود ولی خوش طعم و خوش مزه اگر به دنبال روشی سریع ولی خوشمزه برای تهیه مرغ کنتاکی هستید، این دستور گزینه ی مناسبی است. مواد لازم: روغن  به میزان لازم مرغ ۱ …

پیتزا یا همان کش لقمه ی قدیمی ها؛ مگر می شود از این خوشمزه گذشت؟ حالا فرقی نمی کند از کدام نوع باشد. این روزها دیگر انقدر تنوع اش زیاد شده که نمی توان شمردشان. در این مطلب هم طرز …

یک کتلت رژیمی خوش طعم برای کسانی که چربی خون بالا دارند کتلت یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است ولی چون در آن از تخم مرغ و گوشت قرمز استفاده می شود برای کسانی که مشکلاتی مانند کلسترول …

طرز تهیه کراکت برنج با مغز میگو، غذایی مناسب برای بچه مدرسه ای ها       کراکت انواع مختلفی دارد، در این مطلب طرز تهیه کراکت برنج با مغز میگو را برای شما آموزش داده ایم. امیدواریم از آن لذت …

    خورش هویج و پسته از غذاهای مخصوص شهر دامغان است مواد لازم برای خورش هویج و پسته : هویج 500 گرم  روغن مایع به میزان لازم  سینه مرغ بدون استخوان  500 گرم  پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری زعفران …

سس‌ فرانسوی با استفاده از نشاسته یا آرد که در کره تفت داده شده غلیظ می‌شود و شامل امولسیون ناپایدار روغن، سرکه و چند ادویه است که گاهی برای پایداری امولسیون به آن پکتین یا صمغ‌های گیاهی نیز می‌افزایند.   …