طرز تهیه بادمجان با سس ماست ، دسری مخصوص افطاری • تعداد: 5 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 30 دقیقه • خوراک: خاورمیانه مواد لازم : بادمجان متوسط 4 عدد (حدود یک کیلوگرم) روغن سرخ …
Read More »بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری
طرز تهیه پیتزای بادمجان به روش مدیترانه ای
اين مخلوط سبزيجات كه در مايه‌اي خميري فرم پيتزا را به خود گرفته است ـ برخلاف ظاهر آن ـ روش پختي كاملا متفاوت با پيتزا دارد و غذايي مديترانه‌اي است. در ضمن براي آنكه اين غذا به لحاظ پروتئين …
Read More »طرز تهیه بادمجان شکم پُر مازندرانی
مواد اولیه: بادمجان 5عدد گوجه فرنگی 3عدد پیاز (رنده شده) 3عدد گردو 200گرم سیر 3حبه سبزی (چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر) 1پیمانه ساطوری شده رب انار نصف پیمانه نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان …
Read More »طرز تهیه آش بادمجان
اموزش پخت آش بادمجان مواد لازم برای آش بادمجان : بلغور گندم 1 پیمانه لوبیا قرمز 1/2 پیمانه لوبیا سفید 1/2 پیمانه عدس 1 پیمانه نخود 1/2 پیمانه بادمجان سرخ شده 1 کیلوگرم قلم گوسفند 1 عدد کشک 1 …
Read More »طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی
اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را كه شكمش با سیر و سركه پر شده، امتحان كرده‌اید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛ طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی : هشت قاشق سبزی معطر را …
Read More »طرز تهیه خورشت گردو بادمجان
مواد لازم : بادمجان سرخ شده 5 عدد گردو آسیاب شده 500 گرم گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز …
Read More »طرز تهیه بادمجان شکم پر
طرز تهیه بادمجان شکم پر این غذا سرشار از انرژی می باشد و خیلی خوشمزه است. مواد لازم پیاز نگینی 1 عدد سیر 4 حبه سویا به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 400 گرم فلفل دلمه بزرگ 1 عدد پنیر …
Read More »