روش تهیه اسموتی زرشک با انار

 

طرز درست کردن اسموتی زرشک با انار, اسموتی زرشک با انار

مواد لازم :

 آب زرشک  2 لیوان
 آب انار  2 لیوان
 شربت آلبالو  1 لیوان
آب انگور سیاه نصف لیوان
سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری
 میخک 2 دانه
 چوب دارچین 2 تکه
نعناع تازه 2 شاخه
 نمک نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه :
نیم کیلو گرم زرشک را تمیز کرده و داخل 3 لیوان آب خیس کرده و به مدت دو ساعت آن را کنار می گذاریم. سپس در دستگاه غذاساز آن را میکس می کنیم. داخل قابلمه ریخته و به مدت 3 تا 4 دقیقه می جوشانیم.

سپس آن را صاف می کنیم. آب زرشک همراه با آب انار و شربت آلبالو به علاوه آب انگور – سرکه بالزامیک – میخک و دارچین و نمک را با هم مخلوط می کنیم. برگ نعناع تازه را داخل مواد انداخته و با چند تکه یخ در صورت تمایل 3 تا 4 قاشق غذاخوری شکر را سرو می کنیم.