درست کردن ترشی انار و لبو طرزتهیه ترشی انار و لبو : ابتدا یک دانه لبوی سایز متوسط را بگذارید تا بپزد در حدی که کمی نرم شود، نباید لبو کامل پخته شود، بعد پوست آن را بگیرید و …
Read More »طرز تهیه ترشی لیمو
طرز تهیه ترشی لیمو مواد برای ترشی لیمو برای 10 نفر : لیموترش 1 كیلوگرم نمک 2 قاشق سوپخوری دانه ی خردل سیاه 3 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق سوپخوری زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری …
Read More »ترشی پیاز سفید چطور درست کنیم
با پیاز سفید هم می توانید ترشی پیاز درست کنید مواد لازم برای ترشی پیاز سفید : پیاز سفید ریز نمک فلفل سیر نعنا خشک سرکه سفید طرز تهیه پیاز ترشی سفید: پیازهای سفید را پوست بکنید و …
Read More »ترشی هویج و ترب سفید
ترشی هویج و ترب سفید ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده ۲ عدد شکر ۱ فنجان (۴ …
Read More »ترشی هلو و زردآلو
ترشی هلو و زردآلو با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید مواد لازم ترشی هلو و زردآلو : هلو ٣٠٠ گرم زردآلو ٣٠٠ گرم نعناع نصف پیمانه گل کلم ۴٠٠ گرم سیر ٣ حبه سرکه به مقدار لازم …
Read More »طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی
اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را كه شكمش با سیر و سركه پر شده، امتحان كردهاید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛ طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی : هشت قاشق سبزی معطر را …
Read More »نکاتی مهم برای تهیه ترشی
رعايت نكاتي در هنگام تهيه ترشي ميتوانيد نتيجه كار شما را بهتر كند. انواع ميوههايي كه در ترشي استفاده ميكنيد سالم و بدون لك باشد و در سركه پخته شود. شيشه های كوچک دهان گشاد، بهترين انتخاب ظروف براي …
Read More »اموزش تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون
مواد لازم جهت تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون : خیار چنبر 1 کیلو گرم بادمجان 2 عدد سرکه به میزان لازم فلفل به میزان لازم سیر به میزان لازم طرز تهیه ترشی خیارچنبر: بادمجان رو گرد گرد قاچ …
Read More »