مربا , ترشی و سس

دستورالعمل درست کردن ترشی شور

  پایه هر ترشی شوری آب نمک است که بدون آن مواد اولیه ناقص است   ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال …

Read More »

روش درست کردن سرکه میوه در خانه

طرز تهیه سرکه میوه خانگی   در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از آن استفاده می شد به همین خاطر بود که ترشی مادربزگ ها طعم و …

Read More »

سیر ترشی را چطور درست کنیم

طرز تهیه سیر ترشی معروف و پُرطرفدار   سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است. …

Read More »

ترشی پیاز سفید چطور درست کنیم

    با پیاز سفید هم می توانید ترشی پیاز درست کنید مواد لازم برای ترشی پیاز سفید : پیاز سفید ریز نمک فلفل سیر نعنا خشک سرکه سفید طرز تهیه پیاز ترشی سفید: پیازهای سفید را پوست بکنید و …

Read More »

ترشی هویج و ترب سفید

  ترشی هویج و ترب سفید ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ …

Read More »

طرز تهیه سالاد ترشی خیار

طرز تهیه سالاد ترشی خیار   سالاد ترشی خیار را می توانید با مرغ میل کنید مواد لازم برای سالاد ترشی خیار :  خیار ۱ تا ۳ عدد  سیر  ۲ حبه شکر ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری …

Read More »

ترشی قارچ چطور درست میشود

  ترشی قارچ، اشتها آور و خوشمزه را در کنار غذاهایتان امتحان کنید آماده سازی ترشی قارچ : 30 دقیقه پخت ترشی قارچ : 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ :  قارچ 1 کیلو گرم هویج نگینی خرد …

Read More »

ترشی مخلوط خانگی درست کنید

ترشی مخلوط خانگی درست کنید ظروف ترشی را در محلی خشک و دور از نور آفتاب نگهداری کنید ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به …

Read More »

ترشی هلو و زردآلو

ترشی هلو و زردآلو   با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید مواد لازم ترشی هلو و زردآلو : ‏هلو ٣٠٠ ‏گرم زردآلو ٣٠٠ ‏گرم  ‏نعناع نصف پیمانه گل کلم ۴٠٠ ‏گرم سیر ٣ ‏حبه سرکه به مقدار لازم …

Read More »

تهیه مارمالاد شلیل

  برای صبحانه روزهای تابستان می توانید مارمالاد شلیل درست کنید شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است. با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست‌خوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه …

Read More »