آشپزی

خواص غوره

غوره، که به تازگی مورد توجه بسیاری از متخصصان تغذیه و سلامت قرار گرفته، میوه نارس انگور است و دارای طعم ترش است. از دانه، آب، و حتی پودر خشک شده‌ی غوره می‌توان بهره برد. برای مشاهده مضرات و خواص …

Read More »

خواص عناب برای لاغری

امروز در چی‌شی، می‌خواهیم در مورد خواص عناب برای لاغری صحبت کنیم. برخی از متخصصان طب سنتی باور دارند که این میوه دارای خواص عجیبی برای کمک به لاغری و حفظ تناسب اندام است. تمام فوائد و زیان‌های عناب را …

Read More »

بهترین ساعت خوردن موز

“بهترین ساعت خوردن موز” ممکن است عبارتی باشد که به نظرتان بی‌معنی است. ممکن است بپرسید که چرا باید زمان خوردن یک میوه ساده مثل موز اینقدر مهم باشد؟ اما بله، همچنین است! زمانی از روز که شما میوه‌ای مانند …

Read More »

روش درست کردن ژله میان تهی

ژله‌ها در واقع فرآورده‌های پروتئینی حاصل از هیدرولیز شدن کلاژن هستند که از پوست، استخوان و غضروف بدن حیوانات استخراج می‌شوند. ژله به خاطر پروتئین بالای آن برای سلامتی مفید است.

Read More »

ترفندهای آشپزی جالب از قهوه‌ی پرتقالی تا کیک شکلاتی

ترفند آشپزخانه ای هنگامی جلوه‌ی بسیار چشمگیری خواهد داشت که واقعاً دردی از آشپز دوا کند یا لااقل دشواری‌های آشپزی،‌ یا دقیق‌تر بگوییم دشواری‌های حضور در آشپزخانه را کمتر کنند. از طرفی هم بخش قابل توجهی از زندگی روزمره‌ی تقریباً همه‌ی آدم‌ها در آشپزخانه صرف می‌شود. بنابراین بد نیست با ترفندهایی که در این پست می‌آموزید این روزمرگی را به کامتان شیرین کنید و از حضورتان در آشپزخانه و آشپزی لذت ببرید.

Read More »

اموزش تهیه چند مدل سوپ مجلسی

سوپ ها معمولا در دسته پیش غذاها قرار می گیرند و نامگذاری شان براساس اصلی ترین ماده تشکیل دهنده آنها انجام می شود. آموزش طرز تهیه سوپ های مختلف همیشه با استقبال عاشقان انواع سوپ روبه‌رو می‌شود.

Read More »

طرز تهیه ژله فالوده

طرز تهیه ژله فالوده ژله فالوده یکی از انواع دسرهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با طعم ها و رنگ های بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ژله فالوده در …

Read More »

خواص نودالیت

خواص نودالیت نودالیت یا نودل فوری، یک غذای محبوب بین المللی که در لیست غذاهای فوری و آماده قرار دارد. این غذای پرطرفدار با طعم‌ها و چاشنی‌های گوناگون، به مذاق هر نوع سلیقه‌ای پاسخ می‌دهد. نودالیت به خاطر رنگارنگ بودن …

Read More »

طرز تهیه ته چین تن ماهی

طرز تهیه ته چین تن ماهی اکثر افراد تن ماهی را با پلوی سفید و یا شوید پلو میل می‌کنند. ما امروز غذایی را به شما معرفی می‌کنیم که حتی اگر به تن ماهی علاقه ندارید، به دلیل طعم فوق‌العاده …

Read More »

طرز تهیه سس مایونز رژیمی

طرز تهیه سس مایونز رژیمی   سس مایونز رژیمی یکی از انواع سس های بسیار پر طرفدار و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. سس مایونز از پر مصرف ترین سس های موجود در …

Read More »