قالب وردپرس درنا توس
خانه / آشپزی / دانستنیهای اشپزی

دانستنیهای اشپزی

بهترین و بدترین سالادها برای سلامت بدن

  آیا سالاد واقعا یک انتخاب خوب برای تغذیه سالم است؟ پاسخ بستگی به این دارد که چه چیزهایی را به آن اضافه می‌کنید. افزودنی‌های مناسب، سالاد را تبدیل به یک وعدهٔ غذایی سیرکننده همراه با ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین، …

توضیحات بیشتر »

فرق بین ژامبون کالباس و بیکن در چیست؟

فرآورده‌های گوشتی نیز مانند سوسیس، کالباس، بیکن، ژامبون و غیره به عنوان قدیمی ترین و پرمصرف ترین غذاهای آماده و نیم کنسرو در سبد غذایی مردم جایگاه ویژه‌ای دارند که هر کدام بسته به نوع فرآوری، گوشت مصرفی و میزان …

توضیحات بیشتر »

انواع آرد و موارد مصرف

با این که همه آردها از نظر ظاهری شکلی شبیه به هم دارند، ولی از لحاظ بافت و نوع مواد مغذی با هم متفاوت هستند. در اینجا مطلبی در رابطه با انواع مختلف آرد در اختیار شما عزیزان قرار می …

توضیحات بیشتر »

روش رول کردن کوکو رولت

  رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است   رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است که برای درست کردن غذاها و دسرهایی شیک باید بدانید. اگر کوکو …

توضیحات بیشتر »

چگونه سرکه را طعم دار کنیم

ممکن است شما هم از جمله افرادی باشید که از طعم سرکه لذت می برید.اما بهتر است سرکه های طعم دار را نیز امتحان کنید ما روش طعم دار کردن سرکه را به شما یاد می دهیم. شاید برایتان پیش …

توضیحات بیشتر »

دسر خامه ای به شکل کفشدوزک

دسر خامه ای به شکل کفشدوزک گاهی می توانید برای شگفت زده کردن کودکتان از نوعی دسر استفاده کنید که می دانید فرزندتان به آن علاقه دارد. مثلا برای بچه هایی که کفشدوزک های با مزه را دوست دارند، دسر …

توضیحات بیشتر »

چند نکته و سوال در مورد اشپزی

چند نکته و سوال در مورد اشپزی     این مطلب متعلق به شماست؛ شمایی که هنوز چند فوت مانده تا آشپز حرفه ای شوید. اگر مربا بیش‌ازحد شیرین شود چه‌کار باید کرد؟ باید از همان میوه، مربای کم شیرین …

توضیحات بیشتر »