انواع غذا

طرز تهیه کباب کوبیده در فر

طرز تهیه کباب کوبیده در فر       مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله ۱ کیلو پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه:گوشت را دو بار چرخ کنید و …

Read More »

طرز تهیه کرفس پلو

  مواد لازم برای چهار نفر : برنج  4 پیمانه  کرفس پاک کرده 400 گرم گوشت چرخ کرده  300 گرم  پیاز رنده شده  1 عدد سیر له شده 2 حبه ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی …

Read More »

طرز تهیه 4 صبحانه کامل

  آیا کارمند یا دانشجو هستید و وقت کافی برای تهیه صبحانه مفصل ندارید؟ آیا دوست دارید که صبحانه گرمی بخورید و راهی محل کار یا تحصیل خود بشوید؟ آیا فكر می‌كنید كه تهیه تمام صبحانه‌های گرم به وقت زیادی …

Read More »

طرز تهیه خورشت گردو بادمجان

  مواد لازم : بادمجان سرخ شده  5 عدد  گردو آسیاب شده  500 گرم  گوشت چرخ کرده  350 گرم  پیاز رنده شده  1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز …

Read More »

طرز تهیه کتلت آلمانی

  این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم :  گوشت چرخ کرده  500 گرم * باگت حدود 10 سانت خردل 1 قاشق …

Read More »

طرز تهیه رول میگویِ اسپایسی ( تصویری)

مواد لازم برای خمیر: •    12 عدد میگوی درشت، یخ‌زدایی شده •    6 ورق خمیر تخم‌مرغی (یا فیلو) •    روغن سرخ‌کردنی •    یک قاشق غذاخوری آرد حل شده در آب برای مواد میانی: •    سه قاشق غذاخوری سس تند و …

Read More »

طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

  مواد لازم :  روغن برای سرخ کردن 3 ق غ  پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط  فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم  سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم نمک …

Read More »

طرز تهیه مـاهی پـلو

مـاهی پـلو   مواد لازم (چهار نفر) •    چهار پیمانه برنج •    400 گرم فیله ماهی آزاد •    دو عدد زرده تخم‌مرغ •    دو قاشق غذاخوری زعفـران غلیظ دم شده •    نصف پیمانه آرد •    نصف قاشق چایخوری نمك •   …

Read More »

طرز تهیه گراتن فیله ماهی

    گراتن فیله ماهی مواد لازم •    600 گرم فیله ماهی •    150 گرم پنیر گودا •    100 گرم قارچ •    یك عدد فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز •    دو عدد زرده تخم‌مرغ •    سه قاشق غذاخوری آرد •   …

Read More »

طرز تهیه خوراک ماهـی و گشـنیز

    خوراک ماهـی و گشـنیز مواد لازم •    یك كیلوگرم شیر ماهی •    یك قاشق مرباخوری فلفل سیاه •    نصف قاشق چایخـوری پودر زیره •    یك قاشق چایخوری پودر زنجــبیل •    یك قاشق چایخوی پودر گشنیز •    یك قاشق …

Read More »