طرز تهیه کباب کوبیده در فر مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله ۱ کیلو پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه:گوشت را دو بار چرخ کنید و …
Read More »طرز تهیه کرفس پلو
مواد لازم برای چهار نفر : برنج 4 پیمانه کرفس پاک کرده 400 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیر له شده 2 حبه ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی …
Read More »طرز تهیه 4 صبحانه کامل
آیا کارمند یا دانشجو هستید و وقت کافی برای تهیه صبحانه مفصل ندارید؟ آیا دوست دارید که صبحانه گرمی بخورید و راهی محل کار یا تحصیل خود بشوید؟ آیا فكر میكنید كه تهیه تمام صبحانههای گرم به وقت زیادی …
Read More »طرز تهیه خورشت گردو بادمجان
مواد لازم : بادمجان سرخ شده 5 عدد گردو آسیاب شده 500 گرم گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز …
Read More »طرز تهیه کتلت آلمانی
این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم : گوشت چرخ کرده 500 گرم * باگت حدود 10 سانت خردل 1 قاشق …
Read More »طرز تهیه رول میگویِ اسپایسی ( تصویری)
مواد لازم برای خمیر: • 12 عدد میگوی درشت، یخزدایی شده • 6 ورق خمیر تخممرغی (یا فیلو) • روغن سرخکردنی • یک قاشق غذاخوری آرد حل شده در آب برای مواد میانی: • سه قاشق غذاخوری سس تند و …
Read More »طرز تهیه کباب بختیاری در تابه
مواد لازم : روغن برای سرخ کردن 3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم نمک …
Read More »طرز تهیه مـاهی پـلو
مـاهی پـلو مواد لازم (چهار نفر) • چهار پیمانه برنج • 400 گرم فیله ماهی آزاد • دو عدد زرده تخممرغ • دو قاشق غذاخوری زعفـران غلیظ دم شده • نصف پیمانه آرد • نصف قاشق چایخوری نمك • …
Read More »طرز تهیه گراتن فیله ماهی
گراتن فیله ماهی مواد لازم • 600 گرم فیله ماهی • 150 گرم پنیر گودا • 100 گرم قارچ • یك عدد فلفل دلمهای زرد و قرمز • دو عدد زرده تخممرغ • سه قاشق غذاخوری آرد • …
Read More »طرز تهیه خوراک ماهـی و گشـنیز
خوراک ماهـی و گشـنیز مواد لازم • یك كیلوگرم شیر ماهی • یك قاشق مرباخوری فلفل سیاه • نصف قاشق چایخـوری پودر زیره • یك قاشق چایخوری پودر زنجــبیل • یك قاشق چایخوی پودر گشنیز • یك قاشق …
Read More »