كباب تركی با سس مخصوص

  كباب تركی و سس

طرز تهیه كباب تركی با سس مخصوص

 

مواد لازم برای كباب تركی :

 گوشت چرخ كرده500 گرم
پياز ريز خرد شدهيک عدد
زردچوبه،نمک،فلفل سياه و قرمز،دارچين،پودر ميخک از همه يكم
 جعفری خيلی ريز خرد شده سه قاشق غذاخوری

 

مواد لازم برای سس كباب تركی :

 گوجه فرنگی خيلی ريز خرد شدهيک و نيم ليوان
 پياز خرد شدهدو قاشق غذاخوری
 فلفل دلمه ريز خرد شدهدو قاشق غذاخوری
سير رنده شدهيک حبه
نمک و فلفلبه مقدار لازم

 

 

 كباب تركی و سس

 

طرز تهيه كباب تركی و سس مخصوص : 

مواد كباب را مخلوط و يک ساعت داخل يخچال بگذاريد بعد در دست ورز بدهيد و داخل روغن سرخ كنيد. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست كنيد.

 

سير و پياز را سرخ كنيد و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بريزيد. در تابه را بگذاريد تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد كباب ها را داخل سس بچينيد و با در بسته يک ربع بپزيد.

كباب خوشمزه تان را با نان يا برنج سرو کنید.

 

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest

0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x