دسر ماست و گیلاس

 

مواد لازم:

نشاسته                 150 گرم

شیر                      1 لیوان

شکر                     2 پیمانه

کمپوت گیلاس         1 پیمانه بدون آب

پودر پسته              برای تزئین

ماست                  50 گرم

 

طرز تهیه:

برای تهیه این دسر لذیذ ابتدا شیر را در یک ظرف مناسب ریخته و بر روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و بعد از جوشیدن آن شکر را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم خوب بجوشد، نشاسته و نصف پیمانه از آب سرد را با هم خوب مخلوط می کنیم تا زمانی که یکدست شود و به شیر و شکر برروی حرارت اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا مواد یکدست شوند.

از روی حرارت برداشته تا مواد دسر سرد شوند و بعد از سرد شدن ماست را اضافه می کنیم و در انتها کمپوت گیلاس را به مواد اضافه می کنیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا آماده شود و بعد دسر را  با پودر پسته تزیین می کنیم.